【哇菜】 客家汤板条

材料

"五花肉(切丝) 4两","干香菇(切丝) 4朵","虾米(泡软) 1小撮","板条 8两","蒜苗(切段) 1根","韭菜(切段) 3根","油葱酥 1小匙","酱油 1大匙","盐 2小匙","香油 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 平底锅中加一大匙油,将蒜苗、干香菇放入爆香。

  2. step2

    2: 放入虾米、五花肉,干煎数分钟后,加入酱油(1大匙)、韭菜后拌炒。

  3. step3

    3: 备一锅滚水,将「步骤2」炒香的配料加入汤锅中,煮滚2分钟后,加入汆烫过的板条再滚3分钟,加入油葱酥(1小匙)、盐(2小匙)、香油(1小匙)即可完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

客家    板条  

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