番茄炒蛋+沙茶佐小黄瓜炒香菇

材料

蕃茄 三~四颗,鸡蛋 四粒,蕃茄酱 两汤匙,糖 少许,小黄瓜 超市贩售一盒的量,香菇 四到五朵,沙茶酱 一汤匙,香椿酱 少许

做法

1、番茄炒蛋热油锅,将打匀的蛋汁倒入锅中拌炒;

2、番茄炒蛋待鸡蛋炒至七分熟,加入蕃茄拌炒,拌炒均匀后加入半碗水并盖上锅盖;

3、番茄炒蛋待蕃茄将半碗水收干后,加入蕃茄酱拌炒并调味即可起锅;

4、小黄瓜炒香菇热油锅后倒入少许的油(见备注),将切片的香菇置入锅中开始扮炒至香菇软化;

5、小黄瓜炒香菇香菇软化后将小黄瓜放入锅中继续扮炒,依自己喜欢的熟度即可起锅(见备注)。

(创建于2016-06-30)

关键词

炒香菇  炒蛋  番茄炒蛋  香菇  小黄瓜  沙茶  番茄  

黄瓜的做法
便当做法

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