蕃茄烘蛋

材料

牛蕃茄 2个, 4个,蒜 3瓣,盐 适量,蕃茄酱 1匙,黑胡椒粉 适量,意式综合香料 适量

做法

1、蕃茄去蒂后切小块、蛋打散、蒜切末备用;

2、将蛋液加入盐、黑胡椒粉及义式综合香料拌匀;

3、取锅放入蒜爆香,放入蕃茄翻炒,再加入蕃茄酱续炒,待番茄炒软后加入作法2中拌匀;

4、取20公分小锅,倒入作法3拌匀后的蛋液,盖上锅盖以小火慢煎,烘到蛋液凝固再以盘子辅助翻面,待蛋熟成即可盛盘。

(创建于2016-06-30)

关键词

蕃茄  烘蛋      

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