1、年糕放热水里泡软；

2、荸荠拍碎，洋葱切丝，洋菇、鲜香菇切片，番茄切小丁，绿花椰菜切小朵，高丽菜切丝；

3、烤箱调190°预热10分钟；

4、利用烤箱预热空挡，起油锅香油1小匙，小火烧热，先炒香洋葱，接着下洋菇、香菇、高丽菜、荸荠、宁波年糕、调味料一起炒熟；

5、取出烤器，盛入作法4之所有食材，先铺上花椰菜，再在食材上舖满起司，移入烤箱，定温190°烤20分钟即可。

（创建于2016-06-30）