面粉混合过筛，先加入油抓捏稍成松散粉团，拌入其它所有材料，混合抓捏拌成团，静置约10分钟，准备成形。

先分割成3等份，再分成18小团，共约54团

依序将小面团，用手稍压扁，等间距的排入烤盘，洒上白芝麻，再用大支水果叉背将面团平均压扁成约0.12~0.15公分薄片，上面戳些孔。

将成形好的饼片，放入已预热上、下火180℃的烤箱，烤约15分钟。

（创建于2016-06-21）