偷吃步--简易鸡蛋布丁塔

材料

"烤模直径18公分 1个","吐司 6片","鲜奶 100毫升","砂糖 20克"," 1颗","液态无糖优酪乳 50克","香草酱或香草荚 1匙"

做法

  1. step1

    1: 吐司去边、橄札实。

  2. step2

    2: 压成圆片、放布丁模,边边也压紧实,可以产生漂亮的花朵状。

  3. step3

    3: 若要吐司皮更加酥脆,可在朝下那面涂抹一层奶油。

  4. step4

    4: 布丁液鲜奶加糖,将糖煮融化即熄火放凉,倒入打散的蛋、香草酱拌匀、再加优酪乳过筛2次,倒到3.中续烤20~25分钟。

  5. step5

    5: 也可以做成布丁派,更多请看部落格http://yuflora.pixnet.net/blog/post/135967669

(创建于2016-06-21)

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