爆浆巧克力蛋糕 (溶岩巧克力蛋糕) Hot Chocolate Cake

材料

"布丁杯 6个","苦甜巧克力砖 250G","无盐奶油 70G","砂糖 70G"," 4颗","香草酱 1/2大匙","中筋面粉 40G","盐 1/4茶匙"

做法

  1. step1

    1: 烤箱200度预热10分钟以上,同时将布丁里面杯涂上一层奶油

  2. step2

    2: 将巧克力砖切碎,再用隔水加热的方式将巧克力融化,备用

  3. step3

    3: 将奶油与一半的糖用电动搅拌器搅匀约3分钟,再加入剩余的糖,再打3分钟(用手打也可以,但比较累,时间会久一点)

  4. step4

    4: 加入蛋,持续打匀,每次加一颗,再加入香草酱

  5. step5

    5: 移开搅拌器,加入筛过的面粉与盐,用橡皮刮刀拌匀

  6. step6

    6: 加入融化的巧克力拌匀,分成六等分,分别倒入6个布丁模

  7. step7

    7: 200度烤9-12分钟,可以依喜好,我觉得9分钟最棒,要乘热吃

  8. step8

    8: 这是烤12分

  9. step9

    9: 这是9分的,爆浆更多,记得加上一颗香草冰淇淋欧

(创建于2016-06-21)

关键词

cola  溶岩巧克力  巧克力蛋  巧克力蛋糕  爆浆巧克力蛋糕  蛋糕  爆浆  

chocolate
巧克力的做法

小知识

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