葱香茄汁肉片

材料

"鸿喜菇 一包","葱 3-5根","番茄 2颗","猪肉片 200G","樱花虾 适量","蒜头 3颗","盐 1/2小匙","糖 1/2小匙"

做法

  1. step1

    1: 备料:肉片片薄番茄切块鸿喜菇切除底部,撕小朵小朵青葱切段,葱白与葱绿分开蒜头切碎

  2. step2

    2: 1.热锅,放入1/2小匙油,爆香樱花虾、蒜头。喜欢吃辣可以放入辣椒爆香。2.放入番茄块,拌炒至软化。3.加入糖1/2小匙。4.放入肉片炒至变色

  3. step3

    3: 5.放入洗净的鸿喜菇。6.放入葱白拌炒(想吃到清脆的口感,所以后加入)7.盖锅转中火闷煮5分钟。

  4. step4

    4: 8.放入1/2小匙盐和适量胡椒粉。9.拌炒至葱绿软化即可起锅。

  5. step5

    5: 樱花虾和鸿喜菇的香气,搭配着酸甜的茄汁肉片,和清脆的葱,这是开胃下饭的好料理。

(创建于2016-06-21)

关键词

茄汁肉片  茄汁  葱香  

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