长年菜炖饭

材料

"长年菜 1颗","芹菜 1把","三层肉 1条","干香菇 随意","鸿喜菇 1包","姜片 69片","白饭 2杯","虾米 随意",

做法

  1. step1

    1: 首先把三层肉切片,然后油煎成咕咾肉。

  2. step2

    2: 备好所有的食材,因为本人对虾子过敏,不然其实放一些小虾米会更香,注意泡干香菇的水一定要留下来!

  3. step3

    3: 先爆香香菇、姜片、(虾米)

  4. step4

    4: 接着依序加入剩下的食材,大火炒1 -2分钟

  5. step5

    5: 加入2量杯水和香菇水,接着把煮好的饭加入,开中火烹炒

  6. step6

    6: 拌炒至水分收干、食材熟。接着依个人喜好调味 (我只有加入盐巴、白胡椒)

  7. step7

    7: 放入电锅,外锅放半杯量杯水

  8. step8

    8: 开动。

(创建于2018-03-11)

关键词

炖饭  年菜  长年菜    

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