橘蜜起士蛋糕『Panasonic制面包机』
材料
做法
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1: 先把食材用电子秤量好,焦糖脆饼放到袋中用撖面棍来回压碎。然后把奶油先隔水溶化加入压碎的饼干拌匀=>放入蒸容器里,饼干要压紧=>放入冰箱冷藏。
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2: 橘蜜奶油乳酪250g.砂糖20g.全蛋1个.乌龙面功能30打15分钟。
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3: 再放入低筋20g过筛.鲜奶75cc和柠檬汁5cc加入用.乌龙面功能30打15分钟
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4: 把打好的起士面糊放入蒸容器里蛋糕功能24.12分钟后,改用蒸容器,原本内锅面包叶片拿出加入100cc水,蒸容器放在上面继续烘焙。
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5: 1小时候完成,拿出蒸容器趁温温时倒扣出来,等凉再直接放入冰箱冷藏。
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6: 好吃的起士蛋糕完成囉!
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7: 这是还没冰之前切的~很美吧!
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8: 也可以用模型压出圆型,再用果酱装饰一下,就很像外面卖的甜点了!