销魂鲁肉饭

材料

"熟五花肉(中) 1条","蒜头 5瓣","红葱头 10瓣","味全淬酿酱油露 1.5碗","水 1.5碗","冰糖 1大匙","五香粉 1小匙","白胡椒 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 备料
  2. step2

    2: 将煮熟的五花肉切成丁状
  3. step3

    3: 蒜头及红葱头切片
  4. step4

    4: 锅中不放油,五花肉丁入锅炒至油逼出
  5. step5

    5: 续加蒜头及红葱头片用中小火炒香(火勿过大,红葱头易焦)
  6. step6

    6: 作法5.加入酱汁拌炒均匀后,盖上锅盖以小火煮约40-60分钟入味即为肉燥.(个人口味不同,完成后可试吃看看,如果太咸再加一些水调整)
  7. step7

    7: 盛上白饭,淋上肉燥,就是一碗香喷喷的鲁肉饭了
（创建于2016-06-21）

关键词

鲁肉  鲁肉饭  肉饭  饭  
陈丽英

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