双味腊肠电锅煲饭

材料

"生米 1米杯","腊肠+肝肠 2条","鸡蛋 1颗","青江菜 3把","水 1米杯","高汤+酱油 0.2米杯"

做法

  1. step1

    1: 每家使用的米饭煮法都不太相同,就是依自家煮法就可以了。我使用的比例是1杯米:1.2杯水。其中的 0.2 杯,我是用香菇高汤+酱油代替,生米洗净之后,还要泡 30 分钟才入锅煮。

  2. step2

    2: 泡生米的过程中,先把洋葱切细丁,炒过备用。泡完米后,先倒入香菇高汤和炒过的洋葱丁拌匀,再排放腊肠,外锅 1.5 杯水,放蒸架,就能进电锅煮。

  3. step3

    3: 煮好后,移出腊肠等凉再切成薄片。等腊肠凉的时间,可以先把饭拌均匀,煎颗蛋和烫青江菜。 煮好后,移出腊肠等凉再切成薄片。等腊肠凉的时间,可以先把饭拌均匀,煎颗蛋和烫青江菜。

  4. step4

    4: 等熟食都准备完成,就能组合上桌了。

  5. step5

    5: 我这次准备的煮饭容器是耐热玻璃保鲜盒,做好之后一半是晚餐,剩下的一半待凉后上盒盖冷藏,隔天带便当。不必花太多时间照顾炉火,也不必洗过多的碗盘,简单上菜。除非家里的电锅有锅巴设定,不然,电锅煲饭吃不到脆锅巴哦~

(创建于2016-06-21)

关键词

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腊肠怎么做好吃

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