意大利面 200克,牛柳 200克,洋葱 半个,盐 适量,料酒 适量,生抽 适量,黑胡椒 适量,太白粉 适量
1、牛肉清洗后切丝,放调味料抓匀,醃10分钟左右。洋葱切丝备用;
2、锅中注入清水煮沸,下入意大利粉,约10分钟后捞出,过凉水冲洗;
3、起油锅爆香洋葱,下牛肉炒熟,再加入意大利粉炒匀至熟透。