南瓜浓汤-我家磨磨也爱喝

材料

南瓜金瓜也可 400g,水或鸡高汤 300cc,盐 适量,胡椒 适量,无糖植物鲜奶油 适量,鲜奶 200cc,松子 30g,义大利香料 少许,食物调理机 一台

做法

1.将南瓜去籽后切块下电锅蒸熟。(内锅不须放水)2.将松子放入烤箱约150度,烤至香味释出。

用筷子确定南瓜是否已熟,放凉备用。将松子与蒸熟南瓜放入食物调理机打匀,打不太动可加入一些水或是鸡高汤,记得蒸南瓜时渗出的汤汁也要倒入!!

将剩余水或鸡高汤放入汤锅加热并加入所打好的南瓜泥(胡),一定要不断搅拌,至微滚时放入鲜奶、盐,搅拌均匀就完成了!!

盛盘时撒上义大利香料、鲜奶油、胡椒,就大功告成拉!

最后附上磨磨帅照

(创建于2016-06-21)

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南瓜浓汤    浓汤  

南瓜的做法

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