香菇虾球

材料

"干香菇 6朵","虾子 6-8尾","荸荠 2颗","青豆仁(装饰用) 6颗","太白粉水(勾) 少许"," 1/4小匙","白胡椒粉 1/8小匙","太白粉 1/8小匙"

做法

  1. step1

    1: 将干香菇泡水待发后沥干, 虾子拍成虾泥与荸荠切末, 加入调味粉后搅拌均匀备用

  2. step2

    2: 适量的虾仁现塞入香菇中. 并用青豆仁装饰(可省略)

  3. step3

    3: 放入电锅, 蒸8-10分钟至熟

  4. step4

    4: 蒸熟的香菇虾球摆盘后, 将剩余的汤汁用太白粉勾薄芡, 淋在虾球上即完成

(创建于2016-06-21)

关键词

    

香菇的做法
虾球的做法

小知识

相关食物