1: 将无盐奶油放入锅中用小火加热至融化

2: 将低筋面粉倒入融化奶油中,并用打蛋器搅匀

3: 将牛奶及鲜奶油混合,慢慢分次倒入步骤2.中,每次都要搅拌均匀才再倒入,直至沸腾。 最后加入盐及黑胡椒即可(盐可较平常份量多些,因为要当沾酱配吐司）

4: 再起一锅,将洋葱,热狗或火腿切丁及洋菇切薄片 锅中放适量的橄榄油,先将洋葱用小火炒3~4分钟

5: 再将热狗或火腿洋菇一起放入拌炒

6: 再加入白酱搅拌均匀,装盘囉

7: 吃早餐囉,将吐司切成厚长片再进烤箱烤的酥脆些,沾上热呼呼的焗白酱,再配上一口现榨奇异果水梨果汁超幸福的～