1: 备料...洋葱，胡萝卜切小丁，青葱切葱花。虾仁背面画上一点刀

2: 虾仁先烫熟...备用

3: 取容器...打蛋进去

4: 洒上洋葱丁，胡萝卜丁，虾仁，葱花....等[喜欢加甚么料自己加].记得加调味料[黑胡椒粒.鲜味炒手都适量加]

5: 进电锅蒸大约10分钟就可以了.好吃又美味的可口蒸蛋，加片香菜点缀，完美上桌了

6: 这一个~~很像太阳蛋

7: 我喜欢蛋黄半生不熟的口感~~美味极了

8: 这个是用烤箱烤出来的烤蛋横切面~~~180度/15分钟.[想要蛋黄8分熟.就改烤10分钟]材料都一样...只是表面多洒了起司丝