冬菇燕麦糠蒸肉饼

材料

"瘦肉碎(即搅肉) 200克","冬菇片 适量","燕麦糠 2汤匙","浸水 3-4汤匙","胡椒 少许","麻油 1茶匙","生抽(酱油) 1汤匙","葱花 适量"

做法

  1. step1

    1: 冬菇片洗净浸软备用。浸冬菇水要留起。

  2. step2

    2: 将麻油、生抽、燕麦糠和胡椒粉等等与瘦肉碎混合。逐少加入浸菇水到猪肉至完全吸收。

  3. step3

    3: 将冬菇片放在肉饼上铺匀。

  4. step4

    4: 水滚后,隔水蒸12分钟左右。撒上适量葱花即成。

(创建于2016-06-21)

关键词

燕麦  冬菇  

蒸肉饼的做法
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