炒高丽菜（甘甜清脆的秘诀）
材料
做法
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1: 取出平底锅，倒入少许苦茶油（或是其他耐高温的油品也可以），放上姜蒜酱，开中火。
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2: 待闻到姜和蒜的香气后，放入洗净且剥好的高丽菜，盖上锅盖。 高丽菜变软后（高丽菜变翠绿色时，就是软了），打开锅盖，洒上盐和白胡椒，用锅铲稍微翻炒一下，甘甜清脆又可口的炒高丽菜就完成了。
