水晶芋签粿

材料

【材料A】米粉 30g,水 300g,糖 45g,盐 1/2t,五香粉〈可省略〉 1/2t

【材料B】芋头丝 300g,蕃薯粉 135g

做法

1、先把A全部均匀拌在一起,然后开火至糊状;

2、冷却一些些后倒入蕃薯粉拌匀,再倒入芋头丝拌匀;

3、倒入模具中;

4、蒸20分即可,也可以煎恰恰吃。

(创建于2016-07-01)

关键词

水晶    粿  

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