焗烤奶油菇菇

材料

黑胡椒 适量,意大利香料 适量,盐 适量,雪白菇 200g,湿香菇 200g,洋葱 4/1个,红椒 半个,绿花椰菜 半朵,奶油 10g,焗烤起士 适量,水 200cc,太白粉 一茶匙

做法

1、备料:将香菇、雪白菇、洋葱、红椒切成小片或小块,

2、绿花椰菜切成小朵后川烫至熟,

3、热锅后加入奶油 待奶油融化后加入洋葱炒香 再将菇、雪白菇加入拌炒,此时加入适量的黑胡椒及盐,拌炒均匀后加入200cc的水煨煮;

4、煮到菇类都熟了之后加入红椒和川烫好的绿花椰菜,撒上适量的意大利香料,后使用太白粉勾芡,勾芡完关火,盛装至铝箔碗中;

5、撒上焗烤用起士,用小烤箱 烤3-5分钟,待起士呈现金黄色即可。

(创建于2016-07-02)

关键词

焗烤      

奶油怎么做

小知识

相关食物