亨氏番茄酱100%纯天然-香蒜茄汁面中面

材料

"蒜末 1-1/2大匙","培根 3片","葱末 1大匙","辣椒末 适量","高筋面 250g","温水 120g","盐 1茶匙","洋香菜 1茶匙","香蒜粉 1茶匙","橄榄油 1/2茶匙","亨氏番茄酱 4大匙","黑胡椒 适量","洋香菜 适量","白酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 面粉过筛备用。

  2. step2

    2: 面团所有材料混合在一起, 再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒面至少一个小时。(面粉因为各家厂牌不同,吸水力会有差距,所以大家在水份和粉料的比例上必须略调,以揉成团不沾手,光滑感觉有一点点湿润感即可)

  3. step3

    3: 取一半的面团,杆成比培根长一些的面皮,并如图先洒上葱末后,排上培根(左右记得留一点空隙),挤上约1大匙的亨氏番茄酱。

  4. step4

    4: 将面皮由下往上对折,并用杆面棍压紧,表面再洒上一点面粉准备切成面条。

  5. step5

    5: 将步骤4切成约0.3cm 宽的面条(记得边切边压紧,下刀是和培根排列成直角的方向),每一条切下来的面条用手轻轻扭转,让包在里头的内馅更不容易滑出来。

  6. step6

    6: 一大锅滚水中加1大匙盐和少量的橄榄油,将面条丢进去煮到浮起即可捞起。过程中不要过度搅动。

  7. step7

    7: 取适量奶油热锅先将蒜末和辣椒末炒香后,下面条加上调味料,翻个几次锅,酱汁均匀吸附在面条上,新奇又好吃的面中面就完成噜:) 亨氏番茄酱活动网站: http://icook.tw/heinz?utm_source=yam&utm_medium=yam 亨氏番茄酱的红色魅力: http://shopping.pchome.com.tw/?utm_source=yam&utm_medium=yam&mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAE7B-A56330175&SR_NO=DBAI0M&ROWNO=3

(创建于2016-06-21)

关键词

茄汁面  亨氏番茄酱  茄汁  香蒜  天然  番茄  

番茄酱怎么做

小知识

相关食物