牛丼

材料

五花肉片 300g,小洋葱切丝 1个,姜泥 1.5-2大匙,葱切末 2小支,红萝卜切薄片 适量,绿花椰菜烫熟 适量,柴鱼酱油 8大匙,味林 5-6大匙,糖 1大匙,昆布高汤 120cc,清酒 2大匙

做法

1、起油锅,放入洋葱丝及姜末爆香;

2、带洋葱丝炒软后放入牛肉片拌炒,接着放入调味料及红萝卜片煨煮到入味;

3、盛一碗白饭,将煮好的料铺上,摆上花椰菜当配饰,洒上葱花及七味粉即可享用(不吃辣的可以不洒)。

(创建于2016-07-02)

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牛丼      

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