白酒水果冻--玉泉台湾之美白葡萄酒

材料

"苹果丁 1/8颗","小蕃茄(切半) 2颗","芭乐丁 1/8颗","芒果丁 1/8颗","柠檬丁 1/8颗","葡萄(对半切) 3颗","吉利丁片 3片","糖 20g","玉泉台湾之美白葡萄酒 25cc(2大匙)","冰水 100CC"

做法

  1. step1

    1: 将所有水果清洗切好准备,(苹果泡盐水防氧化),冷水泡软的吉利丁片 糖与白酒以小锅烧开后,放入泡软的吉利丁片搅拌均匀备用。

  2. step2

    2: 将吉利丁糖水放凉后,倒进预备好的容器中,一面搅拌并徐徐加入约四分之一冰水。 搅拌到有浓稠感后,加入苹果丁、葡萄等所有水果与3滴柠檬汁,放入剩下四分之三的冰水后,盖上保鲜膜冷藏半天即可。

  3. step3

    3:

(创建于2016-06-21)

关键词

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