酱烧五花肉

材料

五花肉 150g,青葱 2根,蒜头 3瓣,酱油 1大匙,糖 1小匙,盐巴 适量,水 适量

做法

1、葱白切段,葱绿切成葱花,蒜头切片,五花肉片成0.3到0.5公分的肉片;

2、锅中放入五花肉,用中小火稍微煎一下,把多余的油脂逼出;

3、倒出多余的猪油,把蒜片和葱段放下去爆香,接着加入糖、盐、酱油,稍微翻炒一下,加入适量的水去烧,收汁后洒上葱花就完成了。

(创建于2016-07-02)

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