意式肉酱面

材料

意大利面300克,肉馅100克,西红柿2个,豌豆50克,香菇2个,番茄酱45ml,盐10克,糖油适量

做法

1、意大利面放入开水中煮15分钟,捞出放入凉水中。

2、西红柿切丁,香菇切小丁,豌豆在沸水中煮一下。

3、烧热锅中的油,下肉馅炒至变色后放入西红柿、香菇、番茄酱、豌豆、盐和少许清水翻炒熟,加白糖调味,待汤汁浓稠后即可。

4、把炒好的酱淋在意面上即可。

小诀窍

煮意面的时候一定要等水开了再放面,煮的时候时不时的搅拌一下,免得粘在一起。

(创建于2013-08-13)

关键词

肉酱面  意式肉酱面  意式  
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肉酱的做法

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