豪迈彩米握便当

材料

"卤蛋 1颗","笋干 200g","鸡腿肉 1支","海苔 1片","彩色营养米 1份","寿司醋 1杯米30cc","味淋 少许","黑胡椒酱 3大匙","酱油 1大匙","糖 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 各取1/2杯免洗米 每碗加入3/5杯的水,电锅外锅1杯水按下开关

  2. step2

    2: 漂亮天然的彩色米饭

  3. step3

    3: 1杯米配30cc的寿司醋的比例(寿司醋中加少许味淋) 倒入拌匀米饭 热气会帮助米饭吸收醋的入味 可以开风扇轻轻的吹降温至约40度最佳

  4. step4

    4: 笋干先泡过一晚 再煮三次把酸盐去掉

  5. step5

    5: 把处理好的笋干切丁

  6. step6

    6: 鸡腿肉去骨切小块 干煎逼出油脂

  7. step7

    7: 笋干进来炒一下 加少许热水

  8. step8

    8: 加黑胡椒酱 糖跟酱油 稍微收汁 就可起锅了!

  9. step9

    9: 做好的黑胡椒笋干鸡腿肉稍微放凉

  10. step10

    10: 海苔舖上彩色米

  11. step11

    11: 接着放上黑胡椒笋干鸡腿肉 摆上卤蛋(卤蛋切成1/4)

  12. step12

    12: 这就是便利商店卖的握便当 完成!很大一份 够豪迈吧~

(创建于2016-06-21)

关键词

  

便当做法

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