[Yun。在厨房]小橘子菊苣沙拉

材料

"菊苣 1小颗","橘子 1颗","帕马森起司 2tbsp","义大利黑醋 2tbsp","初榨橄榄油 1tbsp"

做法

  1. step1

    1: 底部白嫩、叶尖鹅黄的菊苣，是在无光环境下栽培出来的蔬菜，所以才能有那么洁白光亮的色泽。另外市面上也有紫红色和红色的品种。
  2. step2

    2: 菊苣一片片洗净后沥干或用厨房纸巾擦干。橘子对切，只取果肉的部分，果皮和白色纤维剃除。 搭配义大利黑醋、初榨橄榄油，最后洒上一大匙帕马森起司即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

橘子  菊苣  菊  
陈月英
沙拉的做法

小知识

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