茶包饼干~茶包也能吃?!
材料
做法
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1: 制作茶粉,取出紫薫乌龙茶包,用刀背轻轻将茶叶敲碎,如果要更细可以取出后再用刀切细
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2: 将砂糖、糖粉与奶油(已于室温软化)用搅拌器打发呈现乳白色(颜色较原本奶油淡)
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3: 加入牛奶与茶粉搅拌均匀
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4: 先加入一半已过筛的面粉搅拌均匀,再倒入另一半的面粉用手拌匀成面团
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5: 将面团捏制成茶包的形状用烤箱预热200度烤15分钟
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6: 取适量的黑巧克力与少量的牛奶隔水加热至巧克力融化,将烤好放凉后得饼干直接沾巧克力液,放置到网子上待巧克力凝固就完成囉