茶包饼干~茶包也能吃?!

材料

"低筋面粉 100g","无盐奶油 50g","牛奶 10g","砂糖 15g","糖粉 35g","紫薫乌龙茶包 1包","黑巧克力 适量","牛奶 少许"

做法

  1. step1

    1: 制作茶粉,取出紫薫乌龙茶包,用刀背轻轻将茶叶敲碎,如果要更细可以取出后再用刀切细

  2. step2

    2: 将砂糖、糖粉与奶油(已于室温软化)用搅拌器打发呈现乳白色(颜色较原本奶油淡)

  3. step3

    3: 加入牛奶与茶粉搅拌均匀

  4. step4

    4: 先加入一半已过筛的面粉搅拌均匀,再倒入另一半的面粉用手拌匀成面团

  5. step5

    5: 将面团捏制成茶包的形状用烤箱预热200度烤15分钟

  6. step6

    6: 取适量的黑巧克力与少量的牛奶隔水加热至巧克力融化,将烤好放凉后得饼干直接沾巧克力液,放置到网子上待巧克力凝固就完成囉

(创建于2016-06-21)

关键词

茶包      

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