家乡莲藕香煎饼

材料

"猪绞肉 300g","莲藕 1节","玉米粒 2汤匙","葱 2条","香菜1份(1把 )","酱油 1汤匙","蒜泥 1/2茶匙","盐 1/2茶匙","糖 1/2茶匙","胡椒 1茶匙","米酒 2茶匙","香油 1/2茶匙"

做法

  1. step1

    1: 葱切葱花 ; 香菜切碎

  2. step2

    2: 莲藕磨泥

  3. step3

    3: 绞肉中加入莲藕泥拌匀

  4. step4

    4: 再加入香菜碎, 葱花

  5. step5

    5: a. 加入玉米粒拌匀b. 再倒入调味料拌匀c. 用手把绞肉搓成七到八个肉丸 , 再压平d. 平底锅加一汤匙油烧热

  6. step6

    6: 肉饼入锅煎至一面把金黄色后再反面继续煎

  7. step7

    7: 煎好攞盘 , 可以沾辣椒酱油 或 沾海鲜酱食用

(创建于2016-06-21)

关键词

香煎  家乡  

莲藕的做法
煎饼的做法

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