杂菜羹
材料
做法
1、香菇与干木耳先泡开;鸡蛋先煎成蛋饼后,将所有的食材切成细丝备用;
2、备一只锅,用700cc的水加热,待水滚后先将蔬菜类食材放入,煮约2分钟再加入火腿及鸡蛋;
3、加入酱油,看汤变成琥珀色即可,续加入黑胡椒粉及盐巴;试味道再放入糖;味道可以即可用玉米粉水调羹,上锅前加点香油即可;
4、食用时加点香菜,可增加羹的鲜甜与美味。
(创建于2016-07-02)1、香菇与干木耳先泡开;鸡蛋先煎成蛋饼后,将所有的食材切成细丝备用;
2、备一只锅,用700cc的水加热,待水滚后先将蔬菜类食材放入,煮约2分钟再加入火腿及鸡蛋;
3、加入酱油,看汤变成琥珀色即可,续加入黑胡椒粉及盐巴;试味道再放入糖;味道可以即可用玉米粉水调羹,上锅前加点香油即可;
4、食用时加点香菜,可增加羹的鲜甜与美味。
(创建于2016-07-02)