紫色山药馅饼

材料

紫色山药 200g,中筋面粉 300g,糖 2大匙,炼乳 酌量,酵母 1g,盐 少许,油 少许,水 150cc

做法

山药切片蒸熟,加糖趁热捣成泥,加入炼乳增加滑顺囗感

酵母加入水10cc、糖溶解

面粉加入2、140水、盐、油拌匀发酵(30分钟)

3揉至光滑面团切割成小团压扁包入山药馅料

小火煎至两面金黄

(创建于2016-06-21)

关键词

紫色山药馅饼    

山药的做法
馅饼的做法

小知识