105T 面包机-芝麻起司小餐包❤!!!

材料

"起司切块 适量","黑白芝麻 适量","蛋液 适量","高筋面280 g","奶油50 g","砂糖25.5 g","奶粉12 g","盐5 g","鸡蛋25 g","水150 ml","酵母粉2.8 g",

做法

  1. step1

    1: 先有一台很万能的 Panasonic SD-BMS105T 面包机

  2. step2

    2: 看面包机给的食谱做品项14-面包面团

  3. step3

    3: 面包机内,记得先放面包搅拌器

  4. step4

    4: 将所有面包面团材料, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状

  5. step5

    5: 将酵母粉加入摆在上层投置处.

  6. step6

    6: 跟步骤做:制作面包面团-选择按品项14

  7. step7

    7: 按品项14-> 面包面团>无添加物->然后就可以按开始了;

  8. step8

    8: 品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

  9. step9

    9: 1小时后,会听到「逼逼逼....」就完成囉!!

  10. step10

    10: 将面团倒出.

  11. step11

    11: 将面团分成 12等份

  12. step12

    12: 轻轻的把面团压一压,把空气压出来,将面团整形为圆形,滚圆收口朝下,放到烤盘上面

  13. step13

    13: 盖上湿布或锡箔纸

  14. step14

    14: 放杯热水在微波炉或烤箱内.放置等松弛20分.

  15. step15

    15: 20分后, 来做面团整形步骤.先用擀面棍将面团杆平.放上适量的切块起司. 陆续将12 个面团都整型好.记得把底部收紧后, 放到烤盘上面

  16. step16

    16: 盖上湿布或锡箔纸, 放杯热水在微波炉内,进行二次发酵约 40~60 分钟.同时,烤箱预热 350 degrees °F =177 degrees °C 约10分钟预热

  17. step17

    17: 小餐包进入烤箱前, 表面涂抹上蛋液或加几块小块起司在上面,也可依各人喜好放洒上黑白适量的芝麻,放入已预热 350 degrees °F =177 degrees °C 的烤箱内.

  18. step18

    18: 烤约15-18分钟,直待表面呈现金黄色就好囉!!食材可做:12个芝麻起司小餐包.

  19. step19

    19: 拿出烤箱待凉.就是这没有香料,没有色素,更没有一堆化学成份~是爱心满满滴 Panasonic SD-BMS105T 面包面团-面包机-芝麻起司小餐包❤!!!

  20. step20

    20: Bon Appétit & Enjoy!!!

(创建于2017-04-23)

关键词

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芝麻怎么吃
面包机菜谱

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