1: 将干香菇洗净泡水，香菇水别倒掉喔!!

2: 再起一锅热水烫鸡腿肉的血水，小心别煮过全熟了。烫过的鸡腿肉用清水把肉稍微洗净，直接煮的的话汤会浊浊的喔。

3: 老姜切开之后要拍打一下，或用刀柄压开，姜汁较易释放到汤里。

4: 最后将材料依序放入砂锅，鸡腿肉、红萝卜、老姜、枸杞等，大约半小时就完成囉! 希望阿努喝完可以打败病毒。