蒜蓉蒸旭蟹
材料
做法
1、调味料（除香油外）先调成综合酱汁备用；
2、把河粉（如买不到可以用粄条代替）铺在大圆盘上，然后把蟹对半剁成两块，一一摆在河粉上；
3、综合酱汁淋上，烧滚一锅水，把整盘蟹放进蒸笼里，大火蒸十分钟，取出洒上葱花；
4、另热一锅，烧热香油，浇在葱花上，趁热上桌。
（创建于2016-07-03）
1、调味料（除香油外）先调成综合酱汁备用；
2、把河粉（如买不到可以用粄条代替）铺在大圆盘上，然后把蟹对半剁成两块，一一摆在河粉上；
3、综合酱汁淋上，烧滚一锅水，把整盘蟹放进蒸笼里，大火蒸十分钟，取出洒上葱花；
4、另热一锅，烧热香油，浇在葱花上，趁热上桌。
（创建于2016-07-03）
