酪梨生菜沙拉盘
材料
"酪梨〈小〉或〈大〉半个 1个","苹果〈中〉 1/2个","巴参心 20株","菊苣 8叶","葵花苗、紫苏叶、苜蓿芽 适量","原味豆奶优格 4~5大匙","有机葡萄干〈材料可视季节及需求选配〉 20克"
做法
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1: 全部食材
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2: 材料洗净，拭干水份，苹果切丝、紫苏撕片，酪梨对切去籽切小块 先将菊苣撕成以好入口大小段状摆入盘中，依序排入巴参、葵瓜苗、苜蓿芽、苹果丝、紫苏片，再将酪梨摆上，淋上豆奶优格，洒上葡萄乾，即成一道营养丰富的活力沙拉盘
