蒜头香菇排骨汤

材料

排骨 300g,干香菇 6朵,蒜头 20-25瓣,水 1200cc, 1茶匙,盐巴 1茶匙,米酒 2大匙

做法

1、排骨放入滚水汆烫至浮沫出现,接着捞出洗净备用;

2、汤锅内加入1200cc的水,接着放入烫过洗净的排骨、整瓣剥皮的蒜头、洗净的干香菇及调味料;

3、锅盖大火煮滚后,转至小火再闷煮30分钟即可享用。

(创建于2016-07-03)

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排骨汤的做法
蒜头的腌制方法

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