红葱卤肉燥

材料

猪绞肉 80g,豆干 5片,红葱头 5颗,蒜头 3颗,辣椒 1条,青葱 1根,肉燥 3大匙,香油 1小匙,酱油膏 1小匙,辣油 1小匙,水 150cc

做法

1、豆干切成小丁状、红葱头去皮切片,蒜头、辣椒、青葱切成碎状备用;

2、热锅,加入一大匙沙拉油,先加入猪绞肉以中火爆香,续加入作法1的所有材料,拌炒均匀;

3、余作法2锅中加入所有调味料,以中火烩煮约3分钟至汤汁减少即可;

4、食用上可搭配白饭或面条,搅拌均匀即可。

(创建于2016-07-03)

关键词

卤肉燥  肉燥  红葱  

卤肉的做法

小知识

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