香煎豆腐

材料

"板豆腐 2块","鸿喜菇 1包","葱花 些许","柴鱼片 适量","柴鱼高汤 200cc","酱油 2大匙","糖 2小匙","太白粉 2大匙","水 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 将鸿喜菇洗净，葱切葱花备用
  2. step2

    2: 豆腐放在厨房纸巾上，洒上少许食盐后吸除水分
  3. step3

    3: 在锅中放鸿喜菇，在放酱汁材料炖煮5分钟
  4. step4

    4: 在锅中放入油，再将豆腐沾上面粉后，置入锅中两面煎微金黄色
  5. step5

    5: 鸿喜菇锅转小火倒入勾芡水，产生浓稠感即可当酱汁
（创建于2016-06-21）

关键词

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陈越
豆腐怎么做好吃

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