紫苏青酱香烤面包

材料

"紫苏叶 15公克","橄榄油 70CC","起司粉 2大匙","蒜头 3粒","松子 2大匙","胡椒 少许","盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 紫苏叶要选用新鲜的幼嫩为主,老又大的紫苏叶则是苦涩,所以要小心。买来之后用水冲一下,用餐巾纸充分吸去水气。

  2. step2

    2: 把紫苏叶和蒜头切成细丁备用。材料分两等分,所以一次打是材料的半量。

  3. step3

    3: 放入果汁机,然后倒入油和起粉和胡椒粉和松子,搅打至完全混合成酱汁状即可。

  4. step4

    4: 放入干净的瓶中,放入冰箱保存可以放约1至2周,表面会氧化泛黑,所以要尽早食用,或是再倒入一些橄榄油隔离空气。

  5. step5

    5: 涂在面包上,超级美味。

(创建于2016-06-21)

关键词

香烤  酱香  青酱  紫苏  

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