果酱奶酥饼干

材料

"无盐奶油 70g","糖粉 50g","全蛋液 30g","低筋面粉 90g","玉米粉 30g","兰姆酒 5c.c","盐 一小戳"

做法

  1. step1

    1: 将烤箱预热摄氏上火180下火170度,把放置是温软化的无盐奶油与过筛后的糖粉用打蛋器打至松发泛白。

  2. step2

    2: 加入全蛋液快速搅拌,避免油水分离,再加入兰姆酒搅拌均匀。

  3. step3

    3: 加入过筛后的低筋面粉与玉米粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,再加入盐搅拌均匀即可。(避免过度搅拌出筋)

  4. step4

    4: 用摄氏上火180下火170度烤20分钟即可出炉,中间10分钟转盘,避免上色不均。

(创建于2016-06-21)

关键词

奶酥饼  奶酥饼干  果酱奶酥  奶酥  果酱  

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饼干的做法

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