绍兴酒炝虾

材料

"虾子 20只","绍兴酒 1/2杯"

做法

  1. step1

    1: 虾子修剪虾须,挑除肠泥,牙签固定虾身 锅子烧到会冒烟的热度,摆入虾子,淋上绍兴酒,盖上锅盖2分左右(熄火)利用绍兴酒的蒸汽,把虾蒸熟

  2. step2

    2: 就这么简单,绍兴酒虾完成了

(创建于2016-06-21)

关键词

炝虾  绍兴  绍兴酒    

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