1、绿豆芽放入滚水煮3分钟后手挤水分，切碎；

2、把豆腐放在绵布或蒸笼布里，挤出水分；

3、 冬粉放入滚水煮5分钟后切碎；

4、泡菜剪碎后放在绵布或蒸笼布里挤出水分；

5、馅料：猪绞肉 100g，绿豆芽 100g，泡菜 200g，豆腐 1／2个，韩式冬粉 40g，鸡蛋 1个，切碎的葱 （4），蒜泥（1），酱油（1），芝麻（0.5），韩式芝麻油（2），一点盐和胡椒粉，一起拌一拌

6、饺子皮放入馅料后，可以把水涂在饺子皮外围，对折黏起来成半月形；

7、半月形的两边再沾水像照片一样黏起来；

8、蒸笼上放入饺子蒸10分钟；

9、韩式泡菜蒸饺就完成了。

（创建于2016-07-03）