1: 去骨鸡腿肉切去多余脂肪，切小丁备用

2: 四季豆洗净，去头尾后切小段备用

3: 洋葱切丁备用

4: 鸡腿肉放入平底锅煎至7分熟，放入四季豆、洋葱拌炒，再加入不添加防腐剂及人工味精的牛头牌沙茶炸酱炒匀，放凉备用

5: 酥皮裁成适当大小，取适量馅料放在一片酥皮中间

6: 取另一片酥皮盖上，用叉子轻压酥皮四周使2片酥皮黏合，表层涂上蛋汁并洒上些许芝麻粒

7: 放入烤箱，170度烘烤约10分钟，酥皮膨胀即可