牛蒡凉茶
材料
做法
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1: 牛蒡用刀或汤匙将表面稍微刮干净,不是削皮喔。
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2: 将牛蒡切片放入锅中,加入红枣及水。电锅外锅水两米杯,蒸到跳起。
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3: 电锅开关跳起,整锅拿起,加入洗净的枸杞,放凉。入冰箱冷藏。※ 枸杞ㄧ开始就加入也可,比较容易煮破,整锅变得比较不清澈。
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4: 冰凉后,就是夏日无糖但微甜的凉饮喔。