[韩式]泡菜猪肉海味锅
材料
"猪五花肉片 适量","韩式泡菜 适量","泡菜汁 适量","韭菜 适量","蛤蜊 适量","鲜蚵 适量","高丽菜 适量","水 适量","麻油 1大匙","葱 2根","酱油 2大匙","米酒 1大匙","糖 1小匙","韩式辣酱 1大匙","香油 少许","蒜泥 1小匙","熟白芝麻 适量","姜泥 1/2小匙"
做法
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1: 准备所需食材(高丽菜、鲜蚵及蛤蜊洗净沥乾，韭菜洗净切段，葱洗净一根份切段一根切末)
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2: 【醃肉片】猪五花肉片与调味料充分拌匀
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3: 陶锅加入麻油烧热，加入步骤2的【醃肉片】炒至变色
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4: 于步骤3的锅中加入泡菜汁，再依序加入高丽菜、韭菜段、葱段、蛤蜊、鲜蚵及水
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5: 盖上锅盖闷约5分钟
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6: 煮至滚沸与全部食材都入味就完成囉！
