凉拌猪肝

材料

猪肝 50元,萝卜叶 约5把,黑木耳 约5片,蒜头 6粒,姜 约5片,酱油 适量,糖 适量,香油 少许,醋 少许

做法

先起锅煮水,猪肝洗净,放入水已煮滚的步骤1.中,约一分钟后放入黑木耳,约2分钟后再放入萝卜叶(可以先切段或川烫好再切),约1分钟后先把萝卜叶先捞出放冷。约再三分钟再把猪肝及黑木耳取出放冷,猪肝切片,黑木耳切自己喜爱的大小。

另将蒜头及姜切末,加入酱油、糖、香油,备用

再将步骤1.+2.拌一拌即完成

(创建于2016-06-21)

关键词

拌猪肝  凉拌猪肝  

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