芥菜炒牛肉丝

材料

芥菜 一小把,澳洲牛肉丝 200g,姜 一片,蒜泥 一小匙,水 两大匙,盐 些许,味精 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,香油 一大匙,太白粉 一小匙

做法

1、芥菜洗净切段,姜切片。牛肉丝洗净,用 醃料 醃半小时。

2、热锅,加入两大匙水,放芥菜下去炒熟后盛出放一边。原锅,倒入一匙橄榄油,爆香姜片,加进蒜泥,倒进牛肉丝炒至变色,再将芥菜倒入,撒 调料 炒匀即可。

(创建于2016-07-03)

关键词

炒牛肉  炒牛肉丝  牛肉  牛肉丝  

肉丝的做法
芥菜的做法

小知识