盐酥虾

材料

"虾子 数只","蒜末 1大匙","葱花 适量","辣椒 适量","盐 2小匙","胡椒 适量","面粉 适量","米酒 1匙","盐 适量","香油 适量"

做法

  1. step1

    1: 1.将虾子的尖端触须剪掉,剥掉虾子身体部分的壳(留头尾),开背去除肠泥2.加入适量醃料3.均匀沾上面粉,下锅油炸,虾子熟了即可起锅(如图)

  2. step2

    2: 捞些许刚刚炸虾的油(虾油),爆香蒜末

  3. step3

    3: 1.有蒜香味飘出时,加入辣椒跟虾子拌炒2.加入葱花,撒上胡椒粉及适量的盐,拌炒均匀即可

  4. step4

    4: 盛盘上桌囉~^^配上啤酒~美味!

(创建于2016-06-21)

关键词

盐酥虾  盐酥      

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