麻婆豆腐

材料

"盒装豆腐 1盒","葱 2支","姜 3片","蒜 3片","辣豆瓣 3大匙","酱油 1大匙","花椒 1小匙","柴鱼粉 1小匙","糖 1小匙","太白粉 1大匙","水 300cc","水道之乡黑麻油 1大匙"

做法

备料:豆腐切小块备用。

起热油锅,放入葱、姜、蒜爆香,加入辣豆瓣、酱油、花椒粉、柴鱼粉、糖拌炒,加入水。

滚水后放入豆腐,转中小火,加入太白粉水勾薄芡,小火收酱汁关火完成。

淋上水道之乡黑麻油,搭配白饭,美味上桌。

(创建于2016-06-21)

关键词

麻婆  

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